China-Town und Meeresfrüchte

Wir haben beschlossen, dass abwechselnd an den Wochenenden je einer aussuchen darf, was gekocht wird.

Letztes Wochenende hatte ich das Vergnügen und da ich Meeresfrüchte einfach super lecker finde, genau, hab ich dies ausgesucht:

- Jakobsmuscheln

- Shrimps

- Miesmuscheln

- Hummerschwanz (wollte Alex)

Um alles, und am besten auch äußerst frisch, zu bekommen, verschlug es uns nach China-Town, im Nordwesten von Houston. Da Alex es leider versäumt hatte, die genaue Adresse aufzuschreiben und das Navi den Namen des Ladens nicht kannte, nun ja, fuhren wir erstmal auf gut Glück los. Ungefähre Richtung war bekannt.....

Den eigentlich gesuchten Laden fanden wir nicht, dafür aber einen anderen, richtig tollen und für das Schwabenherz hervorragend günstigen Asia-Supermarkt.

Alles haben wir zwar nicht gefunden dafür aber viele andere leckere Dinge und alles Fehlende wurde dann im nahe liegenden Supermarkt käuflich erworben.

Das Hauptproblem allerdings lag in der Zubereitung der Köstlichkeiten. Aber Dank Internet und geübten Händen haben wir alles zu unserer Zufriedenheit zubereitet :-)  Und ich muss sagen, es war wirklich super-super lecker!

Sonnenblumen im Joghurtbecher

als Farben- und vor allem Gelb-liebender Mensch, umgebe ich mich gern mit farbigen Dingen: so z.B. Sonnenblumen.

Da ich in München schon gute Erfahrungen mit Sonnenblumenkernen aus normalen Körnerpackungen gemacht hab, wollte ich das hier auch einmal probieren. Zum Glück haben wir nach entnervenden Suchen in diversen Supermärkten endlich einen Laden gefunden, der unbehandelte (weder geröstet, gesalzen oder geschmacklich bis zur Unkenntlichkeit verändert) Sonnenblumenkerne führt. Ursprünglich waren wir auf der Suche nach ihnen, da ich sie zum Brot backen benutzen wollte. Anyway, wir hatten welche und ich hab den Versuch 'Sonnenblumen im Joghurtbecher' gestartet.

10 Tage nach Einsaat

Nach ca. 10 Tagen sieht mein Versuchsaufbau so aus: 4 von 6 Samen keimen und ich vermute, ich sollte baldigst die  Keimlinge auspikieren :-)

Ich bin echt begeistert, wie gut die Samen keimen, hätte ich wirklich nicht gedacht. Jetzt brauch ich nur noch etwas mehr Sonne, dann kann ich hoffentlich bald auf dem "Balkon" Sonnenblumen aufstellen.

Endlich vernünftiges Brot

Graubrot mit Haferflockenkruste

Weissbrot mit Oregano

Wie alle wissen, die schon mal hier waren, ist das Brot in den USA nicht gerade 

sagenumwoben. Es  ist eher lätschig. Und da es in Houston auch nicht viele Deutsche gibt, gibt es auch keinen gescheiten Bäcker hier. Also haben wir uns nun daran gemacht selber Brot zu backen. Jawohl, selber. Ohne Brotmaschine. Und nach einigen Anlaufschwierigkeiten (leckere Ziegelsteine...) schmeckt das Brot und sieht dazu noch sehr gut aus!

Houston Space Center

3. Halt: Houston Space Center (Sa, 4. Februar)

Am zweiten Wochenende unserer Houston City Pass Tour wurde der Samstag für das Space Center reserviert. Wie einige von Euch sicherlich wissen, habe ich mich schon von klein auf (bedingt durch meine Lehrerein in der 1. Klasse, Mrs. Weldon) für Raumfahrt und Astronomie interessiert. Also habe ich mich schon sehr darauf gefreut. Auch Cordu war sehr gespannt. Wir machten uns recht früh auf - Martha hatten uns wieder das Auto geliehen - und fuhren im strömenden Regen ca. eine dreiviertel Stunde raus zum Space Center. Dort angekommen stellen wir erstmal fest, dass wir unsere selbstgeschmierten Brote und Getränkedosen nicht mit reinnehmen durften. Wir "schmuggelten" trotzdem jeweils ein Brot hinein. Irgendwas muss man schliesslich essen und es muss nicht immer minderqualtitativer Fast Food sein, der leider in letzter Zeit allzuoft als Einziges in Museen in den USA angeboten wird. Aber egal, auf ins Vergnügen...

Die 5 Stockwerke hohe Leinwand

Zuerst ging es ins Blast-Off Theater, wo man einen Shuttle-Launch miterleben durfte, mit so starken Bässen, dass man den Start richtig gespürt hat. Dort bekamen wir dann eine Präsentation über eine mögliche Mars-Mission sowie zu derzeit laufende Mars-Mission. Sehr interessant. Danach ging es ins Northrop Grumman Theater, mit 5 Stockwerken Höhe, das Größte in ganz Texas! Und in Texas ist bekanntlich alles größer... Dort haben wir uns zwei Filme angeschaut, eines über die Geschichte des Space Shuttles und eines über die ISS (die Raumstation, die gerade im All ist). Wirklich überwältigend, vor allem der Film über die Space Shuttle. Also wozu die Menschheit im Stande ist, wenn sie sich mal anstrengt...

Alex vor der Saturn V.

Danach fuhren wir auf einer bereiften Bimmelbahn über das Gelände, sahen das Kontrollzentrum der Flüge ("Houston, wir haben ein Problem..."), die ganzen Kontroll- und Wartungsgebäude, Trainingsgelände (mit Lebensgroßem Modell der ISS) und eine echte Saturn V Rakete. Das ist mit 110 Metern Länge, 2900 t Startgewicht und 34000kN Schubkraft die Größte, die jemals gebaut wurde!! Nach all diesen Anstrengungen haben wir uns dann einen Kaffee genehmigt um uns zu stärken. Danach haben wir uns noch ein Modell der Space Shuttle angeschaut, einige Spiele ausprobiert (Marsmission, Andockmanöver im Weltall....) und uns noch Mondsteine, Weltraummodule, und sonstigen Weltraumkram angeschaut. Kurz vor Schließungszeit waren wir aber dann auch müde und sind heim gehfahren. Aber war echt super!! Und wenn ich nicht so elends groß wäre, hätte ich bestimmt in dem Kinderturnparadies spielen dürfen...
Hier noch ein Paar Bilder von unserem Besuch.

Houston Zoo

Zu Weihnachten bekam Cordu zwei City Pässe von Houston geschenkt. Diese erlauben es einem innerhalb von 9 Tagen 5 Museen bzw. Attraktionen anzuschauen. Mögliche Stationen sind das Houston Space Center, das Downtown Aquarium, der Houston Museum of Natural Science, entweder den Houston Zoo oder das Health Museum (Gesundheitsmuseum) und entweder das Museum of Fine Arts oder das Children's Museum. Cordu durfte auswählen wohin es geht und (theoretisch) auch den Begleiter. Zum Glück hat sie sich für mich entschieden!! Also los ging es mit...

1. Halt: Houston Zoo (Sa, 28. Januar)

Vielleicht liegt es an meinem Studium oder einfach weil mir Zoos gefallen, ich wollte unbedingt in den Zoo gehen. Und es war eine wirklich gute Entscheidung (vielleicht weniger für meinen lieben Alex, der zahlreiche mehr oder weniger interessante Fakten zu einigen Bewohnern erfahren *durfte*).

Aufgrund mangelnder Orientierung gingen wir den nicht ganz vorhandenen Rundgang in der falschen Richtung los.

Egal, es war sehr amüsant.

Von irgendwie doch grazilen Giraffen, vorbei an grunzenden Rhinos, hübschen Kudus und sehr faulen Gorillas und Schimpansen, ging es zur Großkatzenanlage. Die Damen und Herren Löwen, Gepard, Tiger und Co. waren auch nicht wirklich groß 'in Action', dafür waren aber die Anlagen dazu sehr hübsch gemacht und boten zum Teil tolle Aussichten auf die unglaublich grazil dahin kletternde Puma-Dame oder das Schimmern der Flecken im dunklen Pantherfell. Bei den Geiern mussten wir natürlich ein Bild für den kleinen daheim gebliebenen Hermann machen :-). Der Primatenbereich war superschön gemacht. Auf Holzstegen ging es vorbei an einer Anzahl toller Anlagen weiter zu den Reptilien. Zum ersten Mal hab ich einen Komodowaran gesehen. Unglaubliche Viehcher......., sehr urzeitmäßig. Amphibien und Fische waren jetzt noch nie meine absoluten Favoriten in Zoos, daher waren wir hier auch nicht übermäßig lang ;-). Dafür gabs auf der sehr schön angelegten Vogelanlage neben sehr hübsche Papageien viel anderes sehenswertes Federvieh. In einer großen Voliere wurde ich allerdings bösartigerweise fast von einem munter quietschenden Vogel *beschissen*. Aber mein lieber Ehemann konnte mich noch rechtzeitig unter herzhaftem Lachen zur Seite ziehen. Die großen Huftiere, Antilopen, Gazellen, etc. wurden natürlich auch noch von uns beehrt. Bis auf ein paar Gehege haben wir glaub alles gesehen.

Was auch sehr bemerkenswert war, waren die teilweise sehr *groß* ausfallenden anderen Homo Sapiens, die mit Tacos, Chips und literweise Softdrinks durch die Gegend zogen und ihren Ausmaßen nach zu urteilen,bei jedem Essstand Halt machten..... jaja, ich bin schon ein Lästermaul;-)

Aber es war ein super schöner Tag und ich glaub, Alex hat es auch gefallen. Anbei noch ein paar Bilder aus dem Zoo.

Downtown Houston

Heute haben wir uns entschieden Downtown Houston zu erkunden. Also sind wir mit der Metro losgezogen und nach Downtown reingefahren. Ganz ohne Ziel, einfach nur herumlaufen und schauen, was es da so gibt.
Da ich ja nicht wirklich für meine gute Orientierung bekannt bin, hab ich Alex auch in eine eher weniger tolle Gegend geschleppt (da hinten sieht's aber gut aus, da will ich hin...). Nun ja, wir landeten im Gerichtsbezirk und kamen an Leuten vorbei...., hei-jei-jei! Hat also Alex fix die Orientierung und Führung wieder übernommen und uns zurück in die Zivilisation geführt :-).
Es sieht sehr nett da aus, aber ganz ehrlich.. nix spektakuläres. Die waren gerade dabei für den Houston Marathon am Sonntag aufzubauen... 

Aber am Baseball Stadion (Minute Maid Park) waren wir, haben große Autos gesehen und auch einen Laden gefunde, der Körner liefert!! So kann Cordu die endlich für Müsli und Brot benutzen!! Achja.. Spätzle haben die auch!! Hier noch ein Paar Impressionen. Leider klappen die um 18 Uhr die Gehwege hoch, damit ist nichts mit gemütlich nachts durch die Stadt schlendern!

Cordus neues Rad

Daphne (grün), Cordu (Rest der Ampel :-) )

Endlich bin ich etwas mobiler, denn ich darf ein Rad mein Eigen nennen. Da ich mich ja gern mit farbenfrohen Dingen umgebe, würde ich mich ja niemals mit einem langweilig schwarzen oder weissen Rad abgeben. Nein, bei mir muss Farbe mit im Spiel sein. Daher.... *Trommelwirbel*: Darf ich vorstellen: Daphne, mein grünes Rad :-)